DE BBQ-ER VAN FLAKKEE · RESTAURATIEPROJECT

Een tweede leven voor de Bastard Small.

Van een kamado die wat aandacht nodig had naar een bijna complete Bastard Small. Stap voor stap pak ik het keramiek, de afdichtingen, het frame en de houten handvaten aan.

Status na update 5: bijna afgerond. Alleen het rooster moet nog worden gereinigd of vervangen.

The Bastard Small vóór de restauratie, met verweerde houten handvaten — De beginsituatie: de Bastard Small bij de aanschaf.

HET BEGIN

De familie is uitgebreid.

Een compacte kamado voor kleinere gezelschappen, een snelle grillsessie of als extra BBQ naast de grotere modellen. Deze The Bastard Small heeft wat aandacht nodig en krijgt daarom een complete opknapbeurt.

Het plan: volledig demonteren, grondig reinigen, uitbranden, de afdichtingen vervangen, de houten handvaten schuren en opnieuw lakken, een platesetter monteren en het rooster aanpakken. Daarna kan alles weer netjes worden opgebouwd.

Bekijk het bericht van de aanschaf op Instagram ↗

VAN DEMONTAGE TOT DE LAATSTE ONDERDELEN

De restauratie, stap voor stap.

UPDATE 1
De restauratie is begonnen.
De eerste onderdelen zijn gedemonteerd. Het oude fibervilt is verwijderd en de bovenkant, inclusief de topcap, heeft een grondige schoonmaakbeurt gehad. Daarmee is de basis gelegd voor de verdere restauratie.
De Bastard Small bij de start van de restauratie.
Dome, base en losse onderdelen tijdens de demontage.
De topcap na het schoonmaken.
UPDATE 2
De benodigdheden zijn binnen.
Voor de volgende stappen zijn de The Bastard Infinity Gasket, de The Bastard Complete Care Kit en GrillX Kamado Gasket Tape aangeschaft. Daarmee kunnen de afdichting tussen dome en base, het keramiek en de aansluiting van de topcap worden aangepakt.
UPDATE 3
Schuren, reinigen en weer opbouwen.
Door de regen begon het werk in de schuur, maar later kon de restauratie buiten in de zon verdergaan.
- De houten hendels zijn volledig opgeschuurd en opnieuw gelakt.
- Het keramiek is grondig gereinigd met de The Bastard Complete Care Kit.
- Het oude vilt rond de topcap is vervangen door GrillX Kamado Gasket Tape.
- Het stalen frame is schoongemaakt en opgefrist.
- De onderdelen zijn weer in elkaar gezet.
Na deze stap stonden het goed afstellen van de dome en het aanbrengen van de Infinity Gasket nog op de planning.
Het oude vilt rond de aansluiting van de topcap verwijderen.
Nieuwe afdichting rond de aansluiting van de topcap.
De schoongemaakte topcap weer gemonteerd.
Keramiek en frame schoongemaakt en weer opgebouwd.
De opgebouwde Bastard Small vanuit een andere hoek.
De Bastard Small met de houten handvaten weer gemonteerd.
UPDATE 4
Een nieuwe thermometer en platesetter.
De domethermometer bleek kapot. Een vervangend exemplaar kwam binnen, met dank aan @rookplankje.nl voor de snelle levering. Ook de platesetter werd geleverd, zodat de kamado weer een stap completer werd.
UPDATE 5
Het einde komt in zicht.
De nieuwe domethermometer is gemonteerd, de The Bastard Infinity Gasket is aangebracht en de platesetter heeft zijn plek gekregen. Vergeleken met de beginsituatie is er een wereld van verschil.
Er ontbreekt nog één onderdeel: het rooster. Eerst was het plan om een nieuw RVS rooster aan te schaffen. Nu wordt ook professioneel reinigen overwogen, naar aanleiding van een bericht van @meatme.nu. Misschien is het huidige rooster nog te redden.
De nieuwe domethermometer gemonteerd.
De nieuwe Infinity Gasket tussen dome en base.
De nieuwe platesetter geplaatst onder het bestaande rooster.